Γαύρος σαγανάκι – της Γεωργίας

Γαύρος σαγανάκι – της Γεωργίας

Υλικά
-200γρ. γαύρο
-3 κλωναράκια δεντρολίβανο
-μισό ματσάκι μαϊντανό
-3 κουταλιές μουστάρδα
-καυτερή πιπεριά
-κρεμμύδι
-σκόρδο
-αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, λάδι
-1 λεμόνι (το χυμό του)
-2 ποτήρια νερό.

Εκτέλεση Συνταγής
Βράζουμε το γαύρο μαζί με το μαϊντανό, το δεντρολίβανο και το λαδάκι. Αν θέλουμε πριν τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι. αλλιώς το προσθέτουμε αφού βράσει ο γαύρος. Μόλις βράσει βγάζουμε το δεντρολίβανο και προσθέτουμε τη μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και αν θέλουμε και λίγο σκόρδο. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νεράκι. Μόλις δέσει η “σάλτσα”, το σαγανάκι μας είναι έτοιμο!

Ένας πολύ ωραίος μεζές για να συνοδεύσετε ένα υπέροχο ουζάκι!
     Καλή σας όρεξη και καλή επιτυχία στο Γαύρο σαγανάκι !!!

Advertisements

G. Panseraikos

www.panseraikos.gr me ena r όπως Γιάνης με ένα ν. Ένα νέο ιστολόγιο στον αέρα που σκοπός του είναι ΟΧΙ να καλύψει το «κενό» αλλά να βάλει ένα λιθαράκι στην πολιτιστική, αθλητική, Life - Hot ενημέρωση. Τα πάντα για Sports, culture, Art, Life, Hot και πολλά άλλα. Σέρρες Μακεδονία Ελλάς Serres Makedonia Ellas GR panserraikos Πανσερραϊκός

Απάντηση

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.