Snack Bar - Ψητοπωλείο “ο ΤΟΛΗΣ” στη Νιγρίτα. Τηλεπαραγγελίες: What's Up 698 944 7710 & 2322 770 770

Σουσαμόπιτα Τερπνής Σερρών από την κ. Ντίνα

Σουσαμόπιτα Τερπνής Σερρών από την κ. Ντίνα Σπυρούδη, που αυτή την βδομάδα θα μας προτείνει υπέροχες Χριστουγεννιάτικες συνταγές που μπορείτε να δοκιμάσετε και να απολαύσετε !!! 

Υλικά
500 γρ Φύλλο Κρούστας νωπό 
350 γρ Σουσάμι φυσικό (κόκκινο)
1 φλιτζάνι καρύδια κοπανισμένα
1 φλιτζάνι αμύγδαλα κοπανισμένα
½ φλιτζάνι βούτυρο ή σπορέλαιο ή ελαιόλαδο (αν την θέλουμε νηστίσιμη)
1 κ.σ κανέλα
¼ κ.γ γαρύφαλλο τριμμένο
¼ φλιτζανιού φρυγανιά τριμμένη
Σιρόπι: 2 φλιτζάνια ζάχαρη
2 φλιτζάνια νερό
1 φλιτζάνι μέλι
2 κουταλιές κονιάκ

Τσακνής & Ρόκκος στα Γερακίνεια 2022 (Αποκλειστικό)

Διάρκεια εκδηλώσεων: Δευτέρα 29 Αυγούστου έως Σάββατο 3 Σεπτεμβρίου 2022. Τόπος διεξαγωγής: Νιγρίτα Βισαλτίας νομού Σερρών. Το πρόγραμμα ΕΔΩ.

Εκτέλεση συνταγής “Σουσαμόπιτα Τερπνής”
Πλένουμε πολύ καλά το φυσικό σουσάμι με νερό να φύγουνε οι σκόνες ή τα χώματα. Κατόπιν το βάζουμε σ’ ένα ταψάκι και το καβουρντίζουμε ελαφρά στο φούρνο στους 140° C. Όταν το βγάλουμε από το φούρνο το σπάζουμε και το ανακατεύουμε με τα καρύδια, τα αμύγδαλα, την φρυγανιά, την κανέλα και το γαρύφαλλο.

Ανεβάζουμε την θερμοκρασία του φούρνου στους 180° C και τον αφήνουμε να προθερμανθεί για να ψήσουμε την σουσαμόπιτα μας.
Παίρνουμε ένα ταψί 30 εκ. και απλώνουμε 2 φύλλα κρούστας τα οποία επίσης έχουμε αλείψει με λίγο λάδι που το είχαμε κάψει. Ρίχνουμε μία ποσότητα της γέμισης. Βάζουμε ακόμη ένα φύλλο, μετά πάλι γέμιση και συνεχίζουμε έτσι μέχρι να μας τελειώσουν τα φύλλα και η γέμιση. Μ’ ένα κοφτερό μαχαίρι χαράσσουμε την πίτα σε κομμάτια και την ραντίζουμε με λίγο κρύο νερό. Την ψήνουμε μέχρι να ροδίσει.

Πρόγραμμα αγώνων ΠΑΟΚ
Super League 1 Σεζόν 2022-23

Snack Bar - Ψητοπωλείο “ο ΤΟΛΗΣ”

Νιγρίτα - Τηλεπαραγγελίες: What's Up 6989447710 & 2322770770     Περισσότερα ΕΔΩ

Προς το τέλος του ψησίματος της πίτας ετοιμάζουμε το σιρόπι. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το νερό και τη ζάχαρη και βράζουμε για 4-5 λεπτά. Ρίχνουμε το μέλι και συνεχίζουμε το βράσιμο για άλλα 2 λεπτά. Όταν βγάλουμε τη σουσαμόπιτα από τον φούρνο ρίχνουμε το κονιάκ στο σιρόπι και σιροπιάζουμε τη ζεστή πίτα με το ζεστό σιρόπι. Καλό είναι να αφήσουμε τη σουσαμόπιτα, μία βραδιά εκτός ψυγείου ξεσκέπαστη, να τραβήξει το σιρόπι.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ και πολλές άλλες συνταγές θα βρείτε ΕΔΩ.

G. Panseraikos

www.panseraikos.gr me ena r όπως Γιάνης με ένα ν. Ένα νέο ιστολόγιο στον αέρα που σκοπός του είναι ΟΧΙ να καλύψει το «κενό» αλλά να βάλει ένα λιθαράκι στην πολιτιστική, αθλητική, Life - Hot ενημέρωση. Τα πάντα για Sports, culture, Art, Life, Hot και πολλά άλλα. Σέρρες Μακεδονία Ελλάς Serres Makedonia Ellas GR panserraikos Πανσερραϊκός

“Snack Bar ο ΤΟΛΗΣ” στη Νιγρίτα. Τηλεπαραγγελίες: What's Up 698 944 7710 & 2322 770 770.