Τηγανιά κοτόπουλο με σάλτσα έκπληξη, της Γεωργίας
Τηγανιά κοτόπουλο με σάλτσα έκπληξη, της Γεωργίας
Στο τέλος του άρθρου “Τηγανιά κοτόπουλο με σάλτσα” υπάρχει Video με την εκτέλεση της συνταγής, που επιμελήθηκε η δημιουργική ομάδα του panseraikos.gr.
Ευχαριστούμε την κ. Γεωργία από την Ανάβυσσο για την υπέροχη συνταγή της. Σας ενημερώνουμε ότι την έχουμε δοκιμάσει και σας τη συνιστούμε ανεπιφύλακτα !!!
700 γρ. τηγανιά κοτόπουλο
2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
2 κουταλιές του γλυκού μέλι
Λεμόνι, λάδι,
Αλάτι, πιπέρι μαύρο, πιπέρι κόκκινο.
Διαδικασία εκτέλεσης συνταγής:
Πλένουμε το κοτόπουλο και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό.
Μόλις βράσει και ενώ έχει σχεδόν σωθεί όλο το νερό ρίχνουμε τη σάλτσα, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι κόκκινο και μαύρο και βράζουμε μέχρι να δέσει το φαγητό μας! Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε αν χρειαστεί λίγο λεμόνι ακόμα!
Παρασκευή Σάλτσας:
Βάζουμε σε ένα μπολ την κέτσαπ, την μουστάρδα, το μέλι το λεμόνι και το λάδι και τα χτυπάμε. Αν η σάλτσα είναι πολύ πηχτή ρίχνουμε λίγο νεράκι.
Καλή σας όρεξη!!! Το κρασί είναι από το κτήμα Λειβαδιώτη από Μαραθούσα Χαλκιδικής.
