“Snack Bar ο ΤΟΛΗΣ” στη Νιγρίτα. Delivery: What's Up 698 944 7710 & 2322 770 770 Αστική χρέωση

Chinese (Simplified)EnglishFrenchGermanGreekItalianRussian

Υπέροχα μελομακάρονα από κ.Φωτεινή Βλαχοδήμου

Υπέροχα μελομακάρονα από την κ. Φωτεινή Βλαχοδήμου

Η κ. Φωτεινή Βλαχοδήμου μας έστειλε μια συνταγή για τις εορταστικές ημέρες των Χριστουγέννων και εύχεται σε όλο τον κόσμο Καλά Χριστούγεννα και το νέο έτος να είναι καλύτερο από το 2020.

Υλικά
340 gr ελαιόλαδο
50 gr άχνη
150 gr χυμό πορτοκάλι
50 gr κονιάκ ή σπιτικό λικέρ
1 κ.γ. κοφτό σόδα μαγειρικής
2 κ.γ. μπέικιν
2 βανίλιες
Ξύσμα από δύο πορτοκάλια
1,5 κ.γ. κανέλα
1/2 κ.γ. γαρύφαλλο
50 gr σιμιγδάλι ψιλό
700 gr αλεύρι γ.ο.χ.

Υπέροχα μελομακάροναΣιρόπι
600 gr ζάχαρη
600 gr νερό
1 φλυτζάνα μέλι
1 πορτοκάλι
1 ξύλο κανέλας

Εκτέλεση συνταγής “Υπέροχα μελομακάρονα”.

Βράζουμε ζάχαρη, νερό, κανέλα και πορτοκάλι κομμένο στη μέση, για 10 λεπτά. Κατεβάζουμε και προσθέτουμε το μέλι. Αφήνουμε να κρυώσει.

“Snack Bar ο ΤΟΛΗΣ” στη Νιγρίτα. Τηλεπαραγγελίες: What's Up 698 944 7710​ & 2322 770 770.

foini_vlaxodimou_φωτεινηΑναμιγνύουμε αλεύρι, σιμιγδάλι, μπέικιν. Χτυπάμε με το σύρμα λάδι, κονιάκ, άχνη, κανέλα, γαρύφαλλο, βανίλιες. Διαλύουμε τη σόδα στο χυμό, να αφρίζει. Ανακατεύουμε, και προσθέτουμε, τα στερεά υλικά, αλεύρι, σιμιγδάλι, αλεύρι, μπέικιν. Ζυμώνουμε ελάχιστα, μέχρι ενσωματωθεί το αλεύρι.
Πλάθουμε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα, στους 160 βαθμούς, περίπου 20 λεπτά, μέχρι να πάρουν χρώμα!!!
Βουτάμε τα ζεστά μελομακάρονα, στο κρύο σιρόπι. Τα τοποθετούμε ανάποδα σε τάπερ. Τα αφήνουμε μια νύχτα, και την άλλη μέρα, τα γυρίζουμε και στολίζουμε με τριμμένα καρύδια!!!

Συνταγές της κ. Φωτεινής θα βρείτε ΕΔΩ και από τους άλλους συνεργάτες κάνοντας κλικ στην ενότητα “ΣΥΝΤΑΓΕΣ“.

X. Panseraikos

www.panseraikos.gr me ena r όπως Γιάνης με ένα ν. Ένα ιστολόγιο στον αέρα που σκοπός του είναι ΟΧΙ να καλύψει το «κενό» αλλά να βάλει ένα λιθαράκι στην πολιτιστική, αθλητική, Life - Hot ενημέρωση. Τα πάντα για Sports, culture, Art, Life, Hot και πολλά άλλα. Σέρρες Μακεδονία Ελλάς Serres Makedonia Ellas GR panserraikos Πανσερραϊκός