Κυδώνι ψητό στο φούρνο από sv7erg
Υλικά Συνταγής
ΥΛΙΚΑ
6 κυδώνια με φλούδα
3 φλ. ζάχαρη
1 ποτήρι κονιάκ ή λικέρ ή άλλο ηδύποτο της αρεσκείας.
1 ποτήρι αναψυκτικό κόλα
Νερό μέχρι καλυφθούν τα 2/3 των κυδωνιών.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε καλά και σκουπίζουμε τα κυδώνια μας.
Κόβουμε στα τέσσερα ή και στα δύο αν προτιμούμε τα κυδώνια και αφαιρούμε στο κέντρο το σκληρό τους μέρος, δηλαδή αφαιρούμε την καρδιά του κυδωνιού και τα κουκούτσια τους.
Σε ένα ταψί ανάλογα με τα κυδώνια μας (ίσα που να τα χωράει) στρώνουμε τα κυδώνια μας και ρίχνουμε πάνω τους το αναψυκτικό τύπου κόλα, ενώ στη συνέχεια τα πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη.
Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο, στους 170-180 βαθμούς για 2 ώρες και περισσότερο αν χρειαστεί , ανάλογα με το μέγεθος των κυδωνιών μας και ανάλογα αν τα έχουμε κόψει στα δύο ή στα τέσσερα κομμάτια. Αν προτιμήσουμε να τα κόψουμε σε μεγαλύτερα κομμάτια φυσικά θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος. Περιμένουμε να πάρουν το ωραίο ρόδινο χρώμα τα κυδώνια μας και να καραμελώσουν.
Αφού ψηθούν τα κυδώνια μας, όταν τα σερβίρουμε, αν θέλουμε, βάζουμε πάνω από κάθε κομμάτι σαντιγύ και τα προσφέρουμε.
Να είστε σίγουροι ότι αυτή τη συνταγή, για τα κυδώνια ψητά στο φούρνο, δε θα την αλλάξετε ποτέ και θα τους ξετρελάνει όλους. Θα γίνει η αγαπημένη της οικογένειας και των φίλων σας!! Δοκιμάστε την και θα μας θυμηθείτε!!
Περισσότερα υπέροχα φαγητά – γλυκά θα βρείτε στην κατηγορία ΣΥΝΤΑΓΕΣ του ιστολογίου μας και σας ευχόμαστε καλή επιτυχία στο κυδώνι ψητό στο φούρνο.
